Un biscuit au chocolat est un cookie drop originaire des États-Unis et de copeaux de chocolat caractéristiques comme il distinguer l'ingrédient. La recette traditionnelle associe une pâte composée de beurre et de sucre brun et blanc avec des pépites de chocolat mi-sucré. Variantes les recettes avec d'autres types de chocolat ou d'autres ingrédients, tels que les noix ou les flocons d'avoine.